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滨北遇龙,地道闽粤菜,这样的南方宴客菜你会喜欢吗?

发布时间:2022-04-29 17:36源自:网络整理作者:爱游旅行网阅读()

原标题:滨北遇龙,隧道粤菜这样的南边宴客菜你会喜欢吗?

滨北遇龙,隧道闽粤菜,终于不消舍近求远或老吃茶点搪塞啦

BY小企9999

“遇龙”闽粤菜这个名号在厦门餐饮界固然时间不长,但短短几年开了三家大场子,每一间都深得顾主喜爱和信任,包厢难求。

消费者用脚投票的选择对餐厅来说,说服力再好不外。

滨北颐豪周边餐饮需求旺盛,二楼遇龙新店有巨细包厢和间隔舒适的小台, 黔南旅游网,很是适合周边商务白领人士对情况和处事的要求。

至于菜肴品相和口胃,这个帖子会有精确的展示:

餐前小菜葱油彩椒蚌片:鲜艳的彩椒除了增色,炮制入味和爽脆的口感,搭配爽嫩的螺片,鲜艳,口感脆嫩多汁。观感雅观,吃起来也不像大大都餐厅,显得分外用心和考究。

啤酒烧巴浪鱼:相对付烧酒配常见的整条上,遇龙处理惩罚成巨细符合的小段,正大好人均一块,不消担忧吃相不足优雅。口感麻辣咸香的巴浪鱼干湿得当,吃起来津津有味,作为下酒席一点问题也没有。

奶香的山药泥,红艳别致的造型,酸甜适口的滋味,再搭配铁棍山药养生食品的说法,出格适合密斯和老人小孩吃。

南瓜茸泥搭配奶油烤制的慕斯,酸奶味,也是少女心可能小伴侣热爱的口胃。

假如是宴客,一份造型精细刺身会有效晋升筵席的档次,小青龙,金枪鱼和脆笋决心布置的口感差别,是品尝刺身的美好体验。

妙龄乳鸽吞花胶,这道菜需提前一天预定。价值200+/客,较量贵,但必然会使吃过的人印象深刻。

这是一道典礼感极强的堂做菜,厨师把炉具推到餐桌边,浓烈的香味扑鼻而来,一边先容:选用当天现杀13天的妙龄乳鸽,提前脱骨,在鸽子肚中酿入花胶,用传统的粤菜烹调要领建造,搭配上鲍汁,口感嫩滑、浓香醇厚。乳鸽这么做,让人印象深刻,假如预算较丰裕的宴请,排这道菜绝对够牌面!

金蚝绣球菌炖排骨汤:价值相对实惠,食材兼具实惠和鲜味的即位汤,清淡鲜醇,有典范的闽菜炖汤气势气魄。

文火雪花牛肉:牛肉粒,纹理明了,吃起来完全不是那种因嫩肉粉而显得奇怪的感受。肉的嚼头软嫩,牛肉味浓带汁水,不怎么塞牙。

黄椒酱焗鬼仔鱼:这种苏东坡写诗歌咏过的鱼肉深受沿海食客喜爱,人工养殖的鱼儿不消有其他担忧,用大蒜头和黄椒酱焗,既有传统的香味,有由新潮的味觉。鱼肉口感细嫩有弹性。

火焰盐烤早先是潮州名菜,这道典礼感同样很强的菜改用相对自制的螺,搭配带有芝士香和香草味的调配料,螺头肉口感紧致, 无限小说网,汤汁味浓鲜香。

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