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马路边的小店究竟有多好吃,引得众人排队,风雨无阻?

发布时间:2022-05-16 19:21源自:网络整理作者:爱游旅行网阅读()

原标题:马路边小店究竟有多好吃西北新闻引得众人排队风雨无阻?

这家店一开业就无比火爆,光是从店门口过就仿佛穿越到了80年代的成都,凤凰牌自行车、斑驳的墙面,摆满东西的小卖部,还有在那个刚兴起计划生育年代家家户户门口的标语。现在排队的人数是非常的多,而且在全国各地也有分店了。

这家马路边边麻辣烫做的不仅是舌尖上的跳跃更是一种情怀的传承。走进店面你首先闻到的是古早味道的麻辣烫香,一抬眼,还会看到老成都的旧貌。

走进去一看那个菜单,哇塞,简直惊呆了,那个做旧的感觉实在是太逼真了。这里的菜单有小时候作业本印刷的感觉,可以看出店家的用心。有不少小碗的冒菜是需要单独点的,数量也有限,去晚了啥啥都没了。

小时候最爱的北冰洋汽水这里也有。一直觉得吃串串最爽的就是,一边喝饮料, 飞卢小说网,一边擦汗,冰火交替给你味蕾上极大的满足。

他的前台也是挂了小卖部的标牌。在这里有很多特色的童年味道。

这里收钱的地方不叫收银区,叫小卖部,小时候一拿到零用钱就要飞奔到小卖部买的零食这里应有尽有的,结账的时候顺便买上一袋,回味回味小时候的味道吧!

它的蘸料都是用搪瓷碗碟做的。他们家的干碟是自己磨的黄豆粉,加上海椒粉,简直就是绝配!海椒粉的辣香感加上黄豆粉的酥香,沾在菜上,一口下去,那个味道简直回味无穷,一口接一口,抽签签都抽得你手累!

拿串串的都是用竹子编的筲箕,而且他们家的碟子非常特别,反正给我们一种很怀旧,很亲切的感觉。

你看这个锑锅是不是很熟悉?没错,这就是小时候外婆烧饭用的锑锅!不要小看小巧的锑锅,很是容纳得下丰富的菜品,不要太心急,大把大把的下,换着轮子来烫煮才是最聪明的。

如果嫌烫煮的牛肉吃起来不够酷,那么大块的冒嫩牛肉可以安排上了。海椒味道盖不住的香嫩,牛肉的紧致有嚼劲,都让这一口的魅力被无限放大,最后变成停不下筷子。

冒花甲,各个饱满的身材,轻轻用筷子拌匀一下,让花甲吸收碗底的汤汁,把滋味填满。如果还是用筷子来分花甲壳和花甲肉的话,就显得太讲究了,拎一个,送嘴边,一唆,花甲肉就被码下,只剩空壳壳。

红糖糍粑算是吃火锅吃串串必点的小吃了,上桌就会点来先解解馋,这也是成都人的一种习惯了。虽然很多店都会有,但并不是每一家都能做得好吃哦~

冒椒火辣脑花,这个脑花口感上很嫩,它里面的佐料放得也是特别的足,一筷子下去夹着一坨脑花再加点里面的佐料,真的一级赞,很入味。

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